Galería Bob Noto

Antes de que se refrigere el plato

Las fotos están realizadas directamente en la mesa en un máximo de 2'5 minutos y después elaboradas en ordenador.

Fideos con coliflor y sepia (2006) Ravioli de nabos y hongos en caldo de pollo trufado (2004) Azafrán y hojilla… (2007) Minipulpitos Bombón (2004) Cóctel de aceite de oliva y sopa fría de tomate y pimiento (2005) Gamba a la parrilla Aspic de gelatina de moscatel y fresitas del bosque (1994) Cabeza con alcachofas y helado de anchoas (2005) Calamares rellenos (2003) Sardinas a la parrilla Bogavante borracho pêcheurs de lune (2006) Espárragos y setas con salsa holandesa de setas (2004) Espagueti, tomate y albahaca (2004) El mundo de Knam implosiona (2006) Ensalada de algas, hierbas aromáticas y raíces (2004) Nabizas, amaranto, almejas y limón (2004)
Bob Noto
Platoordenar por icono Cocinero Restaurante Pais
Espiral (2004) Espiral (2004) Albert Adrià El Bulli Spain
Espárragos y setas con salsa holandesa de setas (2004) Espárragos y setas con salsa holandesa de setas (2004) Régis Marcon Auberge et Clos des Cimes France
Espaguetis, cebolla tierna y tomate (1965) Espaguetis, cebolla tierna y tomate (1965) Nadia Moroni Il Luogo di Aimo e Nadia Italy
Espaguetis con ostras (1997) Espaguetis con ostras (1997) Pierluigi Consonni Vintage 1997 Italy
Espagueti, tomate y albahaca (2004) Espagueti, tomate y albahaca (2004) Carlo Cracco Cracco Peck Italy
Ensalada tibia de tuétanos de verdura (2002) Ensalada tibia de tuétanos de verdura (2002) Martín Berasategui Martín Berasategui Spain
Ensalada de bogavante, pichón y trufa negra (1972) Ensalada de bogavante, pichón y trufa negra (1972) Philippe Jousse Alain Chapel France
Ensalada de algas, hierbas aromáticas y raíces (2004) Ensalada de algas, hierbas aromáticas y raíces (2004) Paolo Lopriore Il Canto Italy
Emulsión de aceite y foie gras con pichón (2005) Emulsión de aceite y foie gras con pichón (2005) Niko Romito Ristorante Reale Italy
El mundo de Knam implosiona (2006) El mundo de Knam implosiona (2006) Ernst Knam L’Antica Arte del Dolce Italy
Dulce blando de turrón de Alba (1981) Dulce blando de turrón de Alba (1981) Ugo Alciati Guido Italy
Cyber eggs (1998) Cyber eggs (1998) Davide Scabin Combal.Zero Italy
Cucurucho de polvo de chips con anchoas (2002) Cucurucho de polvo de chips con anchoas (2002) Carles Abellan Comerç 24 Spain
Cuadrado de ciruelas y pasta sablée (2007) Cuadrado de ciruelas y pasta sablée (2007) Alexandre Bourdas Sa.Qua.Na France
Crujiente de morcilla y pistachos (2001) Crujiente de morcilla y pistachos (2001) Isaac Salaberria Fagollaga Spain
Croqueta líquida de gorgonzola (2005) Croqueta líquida de gorgonzola (2005) Matteo Vigotti Novecento Italy
Cromesqui de champán (2007) Cromesqui de champán (2007) Didier Elena Château Les Crayères France
Cremoso de parmesano y albahaca (2005) Cremoso de parmesano y albahaca (2005) Quique Dacosta Quique Dacosta, Restaurante Spain
Coulant de chocolate Tribago (2002) Coulant de chocolate Tribago (2002) Laurent Petit Le Clos des Sens France
Cotechino con lentejas y polvo de café (1998) Cotechino con lentejas y polvo de café (1998) Marco Garfagnini Ninan Italy
Coquinas a la parrilla Coquinas a la parrilla Rafael Cantero Rafa’s Spain
Colección de leguminosa de Fillé (2004) Colección de leguminosa de Fillé (2004) Alain Passard Arpège France
Codorniz rellena de patata y manzana (2006) Codorniz rellena de patata y manzana (2006) Giovanni Grasso y Igor Macchia La Credenza Italy
Cóctel de aceite de oliva y sopa fría de tomate y pimiento (2005) Cóctel de aceite de oliva y sopa fría de tomate y pimiento (2005) Lluís Mª Feliu L’Aliança d’Anglès Spain
Cochinillo lechal crujiente (2002) Cochinillo lechal crujiente (2002) Carles Gaig Gaig Spain