SAL DE MAR

MENÚ SEMANA GASTRONÓMICA 30€ + IVA
  • Buñuelos de bacalao
  • Ensalada valenciana
  • Sepias con Gazpachuelo
  • Plato a elegir:
    • Arroz de pollo y verduras ahumadas al romero
    • Arroz Abanda
  • Calabaza en almíbar, helado de pan de especies, arena de canela y naranja
  • 1 copa de vino

MENÚ DEGUSTACIÓN CON 25% DTO 48.14€ + IVA
  • 2 Aperitivos
  • Caballa con verduritas en salmuera
  • Atún con olivas y almendras fritas
  • Raviolis con falsa ricota de aceite de oliva y suero de tomate ahumado
  • Pulpo asado con patata confitada en aceite de leña y all i pebre
  • Presa Ibérica con infusión de jengibre, extracto de uva y moscatel
  • Bacalao con salmorejo de remolacha y pistacho
  • Mascarpone agua y sandiíllas
  • Galletas María, chocolate, helado de horchata y coquitos
  • 1 copa de vino

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