ANÁLISIS HISTÓRICO DE LA OBRA DE FERRAN ADRIÀ

El mejor cocinero de la historia, el chef 10, cerrará el próximo mes de junio de 2011 el Bulli, que dejará de funcionar como restaurante y que se reabrirá en 2014 como un Centro de Investigación con forma jurídica de Fundación. Con ese motivo, Ferran Adrià hará un resumen de su obra. Expondrá:

  • Los 10 Mejores Conceptos.
  • Las 10 Mejores Técnicas.
  • Los 10 mejores Platos.
  • Sus Últimas Recetas
  • Decenas de Cocineros, Catedráticos y Críticos valorarán su quehacer.
  • Despedida… profesional.
  • Homenaje y regalos.

  
  
 
Días: Lunes, 8.
Horario: 09.30/14.30.
Lugar: IFA MEET
Precio: 60 €.
 
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