Los Hermanos Adrià y Cirque du Soleil anuncian su alianza creativa en HEART

21/02/2015

 La Colisión Creativa de Comida, Música y Arte

Comisariado por los Hermanos Adrià y Guy Laliberté

Su apertura está prevista para verano de 2015

 

Los hermanos Adrià y Cirque du Soleil han unido sus

mentes creativas únicas en HEART. Un nuevo concepto creado por los mundialmente

célebres chefs Ferrán y Albert Adrià, conocidos por elBulli, su restaurante tres estrellas

Michelin, y por Guy Laliberté, fundador de Cirque du Soleil.

Este nuevo concepto es el resultado de más de diez años compartiendo ideas entre

Albert y Ferrán Adrià y Guy Laliberté. Su pasión común por la gastronomía, la música y

el arte han desembocado en HEART, que se abrirá en el icónico emplazamiento de

Ibiza Gran Hotel.

HEART quiere explorar qué ocurre cuando colisionan la comida, la música y el arte.

Tres espacios para disfrutar de la experiencia HEART:

BARAKA: una interpretación hippy chic de los street food markets.

Una terraza donde se darán cita música cuidadosamente seleccionada, actuaciones en directo

y gastronomía. El espacio se ha inspirado en los tradicionales mercados de comida callejera y

los distintos sabores del mundo. Los hermanos Adrià han diseñado una oferta gastronómica

que será un disfrute para los sentidos y una experiencia única y global.

THE WORKSHOP: donde experimentar con el arte, la música y la comida.

Aquí la oferta culinaria se personaliza y se disfruta en mesa, y combina performance de arte en

vivo con proyecciones y estímulos visuales, la música más vanguardista y una gastronomía con

el inconfundible sello Adrià.

LA BOÎTE: música en directo, arte en vivo y un exquisito y sibarita servicio de comida

y bebida.

Un espacio donde los ingredientes de la noche más de moda se mezclan de forma única con el

toque y el sabor que solo genios de la creatividad como Cirque du Soleil y los Adrià podían

imaginar.

HEART explora la colisión creativa de comida, música y arte.

www.heartibiza.com

 

Sobre Albert y Ferran Adrià

Albert y Ferran Adrià, alma y espíritu del restaurante elBulli, pueden definirse como los

hermanos más internacionalmente conocidos en el panorama gastronómico.

elBulli es considerado por muchos como un antes y un después en la gastronomía

moderna: no solo por la creación de innumerables elaboraciones y técnicas, sino

también por la filosofía y valores como creatividad, riesgo, pasión, humildad, que

siempre han definido la manera de trabajar de los hermanos; así como la voluntad de

comunicar y difundir lo que se estaba consiguiendo, a través de ponencias, congresos y

libros.

A lo largo de sus años, ha sido cantera de algunos de los considerados mejores chefs

del mundo del panorama gastronómico actual: Rene Redzepi, Andoni Aduriz, Joan

Roca, Grant Achatz, José Andrés o Massimo Bottura, son algunos de los nombres más

destacados, entre los más de 2000 stagiers que pasaron a lo largo de los años.

En la actualidad, Ferran y Albert han desarrollado sus proyectos personales además de

los interrelacionados entre sí: en el mismo año del cierre de elBulli, Albert emprende el

proyecto BCN5.0 con Tickets, el primero de los 5 conceptos que seguirían (prevista

finalización en 2016, con Enigma), todos ubicados en el Paralelo, uno de los barrios

más célebres de la ciudad condal.

Ferran a su vez, está totalmente inmerso en el desarrollo de elBulliFoundation, la

evolución de lo que una vez fue elBulli, que pretende ser, por un lado, un archivo

(físico y digital) del legado del restaurante y, por otro lado, un centro de creatividad y

formación, con el objetivo de crear y compartir conocimiento

 

Sobre Cirque du Soleil

Grupo Cirque du Soleil es una compañía internacional con sede en Quebec que ofrece

entretenimiento artístico de gran calidad. La compañía y sus diferentes áreas están

continuamente ideando nuevos contenidos creativos para una gran variedad de

proyectos únicos. Además de sus espectáculos, Cirque du Soleil, cuya sede

internacional está en Montreal, ha extendido su talento y creatividad a otros ámbitos,

en los que sigue proyectando la misma energía y espíritu que han caracterizado cada

uno de sus espectáculos, sin olvidar los rigurosos estándares de calidad y originalidad

artística que definen cada una de sus producciones.

Desde sus comienzos en 1984, Cirque du Soleil ha deleitado a cerca de 150 millones de

espectadores de unas 300 ciudades de todo el mundo.

Para más información, visite www.cirquedusoleil.com

Si quiere saber más de la Fundación ONE DROP, visite www.onedrop.org