PREMIOS NACIONALES DE GASTRONOMÍA 2014
Primera reunión del jurado para valorar los posibles candidatos
de la 40 edición de los Premios Nacionales.
Ya está en marcha una nueva edición de los Premios
Nacionales de Gastronomía que este año celebran su 40 cumpleaños. El jurado,
compuesto por las Juntas Directivas de la Real Academia de Gastronomía y de la
Cofradía de la Buena Mesa, se ha reunido para valorar los posibles candidatos en
cada una de las categorías.
El jurado ha destacado el gran momento que vive nuestra gastronomía, circunstancia
que ha dado lugar a que haya un gran número de candidatos para cada uno de los
Premios.
Como novedad, en esta edición se prescinde del sistema de nominaciones y el jurado
se reunirá por segunda vez unos días antes de la entrega de los Premios –fecha que
se dará a conocer próximamente– para elegir a un único premiado por cada
categoría.
45 jefes de cocina, 42 directores de sala, 16 sumilleres, 47 premios especiales, 43
periodistas especializados... a lo largo de sus 40 años de historia los Premios
Nacionales han reconocido la labor de los profesionales más destacados del sector
y recogen la evolución de la cultura gastronómica de nuestro país.
Sobre los Premios Nacionales de Gastronomía
En 1974 se concedieron los I Premios Nacionales de Gastronomía, siendo Juan Mari
Arzak, Félix Rodríguez (director de sala de Jockey), el crítico gastronómico Néstor
Lujan y José Casamayor (del Hotel Real de Santander) los primeros galardonados.
Toda la información de los Premios y los premiados en las ediciones anteriores en
http://realacademiadegastronomia.com/premios_nacionales.php
Sobre la RAG
En www.realacademiadegastronomia.com puedes encontrar información sobre las
actividades y noticias más recientes relacionadas con la Real Academia de
Gastronomía.