Restaurants

Ranking Restaurante Cocineroicone de tri
7,5 Andra Mari Zuriñe García Zuriñe García
Ostra con granizado de eneldo 7,5 Kitchen Galerie Bis Yariv Berrebi Yariv Berrebi
Ostra con gin fizz 8 Pepe Vieira Camiño da Serpe Xosé T. Cannas Xosé T. Cannas
Espárragos con navajas 7,5 Saüc Xavier Franco Xavier Franco
Micro verduras sobre cama de tomate y manzana y cremoso ibérico 7 Xarma Xabier Díez y Aizpea Oihaneder Xabier Díez y Aizpea Oihaneder
Polvo de salmón ahumado con helado de pan salpicado de sésamo 8 WD-50 Wylie Dufresne Wylie Dufresne
Vástago de lúpulo con tartar de vieiras 8 De Schone Van Boskoop Wouter Keersmaeckers Wouter Keersmaeckers
Huître Crue sur un Lit de Jus de Pomme et de Coriandre, Jus d’Asperges Blanches, 8,5 Ze Kitchen Galerie William Ledeuil William Ledeuil
Cebada mantecada con ancas de rana y gamba de agua dulce 7,5 Flipot Walter Eynard Walter Eynard
Insalata di Granchio, Ricotta e Caviale 8.5 Il Palagio Vito Mollica Vito Mollica
El flan de atún marinado con hierbas aromáticas, teja de pan y ensalada al aceit 8 Le Vieux Logis Vincent Arnould Vincent Arnould
Pichón con risotto de trigo 7 La Veranda Víctor Taborda Víctor Taborda
Vieiras salteadas con risotto de setas y trufas 7,5 Fortaleza do Guincho Vicent Farges Vicent Farges
Sepia a la plancha al aceite de perejil retocada 6,5 Rincón del Faro Vicent Ballester Vicent Ballester
Insalatina di ovuli e sedano a julienne 7,5 L'Angolo d'Abruzzo Valerio Centofanti Valerio Centofanti
Brocheta de caracoles 8 Caino Valeria Piccini
Láminas de bacalao, piperrada y crema de patatas en salsa verde 7 El Clarete Unai Fernández de Retana Unai Fernández de Retana
8 Sostrene Karlsen Trond Aam
Risotto con gambas 7,5 Villa Crespi Tonino Cannavacciuolo Tonino Cannavacciuolo
7 Las Nanas de la Cebolla Toni Pérez Marcos
Uovo pochè impanato su asparagi con pancetta croccante 7 Consorzio Tommaso Baldassarri Tommaso Baldassarri
Tartar de gambas y queso mahonés 7 Es Molí Den Bou Tomeu Caldentey
7 Peix i Brases Tomás Arribas
5,5 Mesón Las Jarras Tomás Arenas Tomás Arenas
Yogur de eneldo y mantequilla de escaramujo 8,5 Malling & Schmidt Thorsten Schmidt Thorsten Schmidt