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Rankingicone de tri Restaurante Cocinero
Roast Beef, taco asado,sal, especias,vinagreta de mostaza y ensalada loca de mel 7,5 Las Torres David Fernández e Inma Martín David Fernández e Inma Martín
Huevo con migas, parmesano y ravioli de morcilla 7,5 El Serbal Fernando Saenz de la Maza Andrés Ruíz
Rulo de anguila marinada servido tibio con verduras agridulces 7,5 Antica Corona Reale da Renzo Gian Piero Vivalda Gian Piero Vivalda
Fantasia-Baccalà 7,5 Agata e Romeo Agata e Romeo Agata e Romeo
La zuppa di frutti di mare con fagottini al fegato di scorfano e ravioli di scor 7,5 Taverna del Capitano Alfonso Caputo Alfonso Caputo
Cebolla caramelizada con helado y salsa de parmesano 7,5 D’O Davide Oldani Davide Oldani
Ensalada de bogavante 7,5 Zaldiaran Gonzalo Antón Gonzalo Antón
Mero con almendras y avellanas 7,5 Maher Enrique Martinez Enrique Martinez
Canaillas y bacalao con geleé de naranja sanguina, flores, hojas y granizado de 7,5 La Sirena Mari Carmen Velez Mari Carmen Vélez
Homard poche, endives cuites et crues, allumettes feuilletees aux epices cajun, 7,5 La Villa Eugénie Jean-Marie Gautier Jean-Marie Gautier
Raviolis de guisantes y carabinero a la plancha 7,5 Sao Gabriel Jens Rittmeyer Jens Rittmeyer
Carré de cordero con salsa de especias 7,5 Henrique Leis Henrique Leis Henrique Leis
Escudèlla i carn d'olla 7,5 Hispania Lolita y Paquita Reixach Lolita y Paquita Reixach
Cebada mantecada con ancas de rana y gamba de agua dulce 7,5 Flipot Walter Eynard Walter Eynard
Ventresca de atún con cerezas y amaretto 7,5 Lillas Pastia Carmelo Bosque Carmelo Bosque
Aguacate helado y rallado con gambas Cristal Bay al vapor 7,5 Hôtel Thoumieux Jean-François Piège Jean-François Piège
Fritura andaluza 7,5 Alhucemas Miguel Palomo Miguel Palomo (Padre e hijo)
Bacalao a la plancha sobre dino pure de guisante 7,5 Jolastoky Sabin Arana Sabin Arana
Bonito-Roas Beef, taco asado, sal, especias, vinagreta de mostaza y ensalada loc 7,5 Las Torres Fernando Abadía David Fernández
Lubina salvaje con su lomo azul cubierto de caviar y nata líquida gratinada 7,5 Bruneau Jean-Pierre Bruneau Jean-Pierre Bruneau
Nuevos espaguetis a la carbonara 7,5 Dolada Ricardo de Prà Ricardo de Prà
Tempura de hortalizas y txipiron, cremita de esparragos de Navarra 7,5 Tubal Nicolás Ramírez Nicolás Ramírez
Crema de calabaza al pimiento y caviar de salmón 7,5 Le Cirque Robert Kranenborg Robert Kranenborg
Pradera 7,5 Goûts Et Couleurs Jean-Luc Fau Jean-Luc Fau
Risotto de erizos de mar y microvegetales 7,5 Villa Fiordaliso Riccardo Camanini Riccardo Camanini