Restaurants

Rankingicone de tri Restaurante Cocinero
9 Cracco Carlo Cracco Carlo Cracco
9 Casa Marcial Nacho Manzano Nacho Manzano
9 Casa Gerardo Marcos Morán Marcos Morán
Gargouillou de verduras 9 Michel Bras Michel Bras Michel Bras
Palomita nitro 9 Calima Dani García Dani García
Ensalada de endivias blanca y roja con colas de cigala, olivas y salsa de plátan 9 Sant Pau Carme Ruscalleda Carme Ruscalleda
La red del pescador 9 Akelarre Pedro Subijana Pedro Subijana
9 Mugaritz Andoni Luis Aduriz Andoni Luis Aduriz
Tartara di capesante con baccelli e prosciutto  9 De Librije Jonnie & Thérèse Boer Jonnie & Thérèse Boer
Ostra pochada con clorofila y parmesano 9 Oud Sluis Sergio Herman Sergio Herman
Cigala al aceite de oliva virgen con liofilizado de cerezas 9 Denis Martin Denis Martin Denis Martin
Merengue nitro de vodka y limón verde 9 The Fat Duck Heston Blumenthal Heston Blumenthal
Vitello Tonnato 9 Combal.Zero Davide Scabin
Caldo de lechuga y berros de fuente, raviolis y ñoquis tiernos de ricotta, lámin 9 Le Louis XV Alain Ducasse Alain Ducasse
Sopa de Ajo Marinera 9 Aponiente Ángel León Ángel León
9 Ilario Vinciguerra Ilario Vinciguerra Ilario Vinciguerra
9 El Coq Lorenzo Cogo Lorenzo Cogo
Le Foie Gras en Gelée Poivrée de Pomerol et Brioche au Moût de Raisin 9 Les Prés d´Eugénie-Michel Guérard Michel Guérard
9 David Toutain David Toutain David Toutain
9 L´Abeille Philippe Labbé Philippe Labbé
9 Ricard Camarena Ricard Camarena Ricard Camarena
Espuma de mortadela, pan crocante y piñones picados 9,25 Osteria Francescana Massimo Bottura Massimo Bottura
Ostra, Vieira, Tuétano, Berza, Kombu y Miso 9,25 Astrance Pascal Barbot Pascal Barbot
Ensalada Tailandesa 9,25 Alinea Grant Achatz Grant Achatz
Caracoles al verde 9,25 Il Canto - Hotel Certosa de Maggiano Paolo Lopriore Paolo Lopriore