Eurial Poitouraine

Pays:  France
Localité: 44327 Nantes Cedex 3
Adresse:  Parc Club du Perray. 3, rue de la Rainière
  (+33) 0240681818
  service.export@eurialpoitouraine.fr 
PVP:  7 € la pièce de 250 g 

Élaboré à base de lait cru, il s’avère d’une qualité extrême. Quelle concentration ! Personne ne dirait qu’il s’agit d’une réduction. Crémeux, substantiel, on le mâche telle une quintessence lactée caprine. Une toute grande noblesse consacrée en une saveur immaculée harmonieuse qui ne permet d’apprécier que la matière première, empreinte des pâturages, d’un arrière-goût de terroir, incommensurable, éminente, exceptionnelle, travaillée à la perfection. Une pâte ivoire rayonnante, ferme et souple à la fois, effectivement moelleuse. Croûte fine. Forme typique de pyramide tronquée, superbe.

Lauréat d’innombrables médailles d’or et d’argent dans le cadre de concours de grand prestige.