BACALAO AL PIL PIL GIRALDO MEJOR PLATO PREPARADO

25/05/2009

Dentro del III Congreso Navarra Gourmet Vive Las Verduras, la Ciudad Agroalimentaria de Tudela, organizó el Premio Al Mejor Plato Elaborado de España, que en esta ocasión recayó en el bacalao al pil pil de la empresa alavesa Giraldo, imponiéndose a más de un centenar competidores. Llegaron a la final, lo que demuestra el altísimo nivel de la industria alimentaría artesana del país, otras cuatro fórmulas magistrales: el cocido de garbanzos de Fuentesaúco de Legumer, las Huevas de Trucha de Cal&Ter, el puré de patatas de Santa Teresa y las croquetas frescas de jamón de Ameztoi.