CÁCERES, CARTAGENA, HUESCA, LUGO Y VALENCIA han presentado su candidatura a CAPITAL GASTRONÓMICA

01/10/2014

 Las ciudades de Cáceres, Cartagena, Huesca, Lugo y Valencia
han presentado su Candidatura a la elección como Capital Española de la
Gastronomía 2015, galardón que se convoca por 4ª edición y que
promocionan la Federación Española de Hostelería y la Federación Española
de Periodistas y Escritores de Turismo (FEPET). El plazo de presentación de
proyectos finalizó a las 24 horas del día 30 de septiembre. Ahora, un Comité
Técnico procederá a revisar las diversas Memorias para confirmar
oficialmente que los proyectos se ajustan al reglamento del galardón. El
Jurado del premio deliberará y votará el próximo 17 de octubre. La
proclamación de la nueva Capital Española de la Gastronomía 2015 será a
las 13:00 del día 17, en Madrid, aunque la ciudad elegida no iniciará su
“mandato” hasta el 1º de enero, fecha que finaliza la vigencia de la actual
Capital Gastronómica, Vitoria-Gasteiz.
El co-presidente del Jurado, Mariano Palacin, puso de manifiesto que “para
FEPET y la organización es una gran satisfacción que las 5 ciudades
candidatas procedan de los 4 puntos cardinales de España, que
representan conceptos culinarios muy propios y diferenciados. Esta
diversidad evidencia la riqueza gastronómica de nuestro país que hoy resulta
un argumento determinante para la elección del destino turístico. El
compromiso de Turespaña con el proyecto es total y el apoyo de la
Secretaría de Estado de Turismo nos permite mejorar el galardón que ya se
sigue con mucho interés, incluso, fuera de nuestras fronteras. Algún país ya
ha decidido organizar un evento de similares características”.
Por su parte, José María Rubio, presidente de los hosteleros españoles ha
señalado que “el Jurado tiene ante sí una difícil papeleta. El evento ya está
plenamente consolidado y ha sabido ganarse la confianza del sector
hostelero y gastronómico como lo demuestra que cinco ciudades hayan
presentado candidatura y que otras diez hayan estado barajando la
posibilidad. Se han diseñado estrategias y nos consta que alguna ciudad se
reserva para el año que viene. Queremos expresar nuestro reconocimiento a
Huesca y Valencia por su continuidad, al repetir candidatura. Lo valoramos
mucho porque demuestran su convicción y fe en el título de Capital Española de la Gastronomía”