Cena de Verano de la asociación gastronómica "La Carta Malacitana"

Cena de Verano de la asociación gastronómica "La Carta Malacitana"

21/07/2010

El próximo miércoles 28 de julio, a las 22.00 horas, tendrá lugar en el Restaurante Los Marineros (Quitapenas 31, Paseo Marítimo de El Palo, Málaga, telf. 952 294 317) la Cena de Verano de la asociación gastronómica “La Carta Malacitana”. El menú, que será netamente malacitano (espetos de sardinas y pescaíto frito) permitirá reflexionar a los asistentes sobre el hecho de «estar saboreando el patrimonio cultural de Málaga», asegura el catedrático y gastrónomo Jesús Moreno.
La institución gastronómica “La Carta Malacitana” promueve la recuperación del patrimonio culinario malagueño. Con la celebración de esta Cena de Verano culmina un ejercicio «repleto de acontecimientos y de éxitos para nuestra asociación, como la creación del Curso de Cultura Alimentaria y Patrimonio Gastronómico de Málaga, celebrado a primeros de julio en la Universidad Internacional de Andalucía», afirma su presidente, Manuel Maeso.