El décimo taller de gastronomía presenta la Cocina de la Felicidad “Mood Food” de la mano de Miguel Ángel Almodovar
Este taller se abre al público en general con una sesión de entrada libre que tendrá lugar el lunes, 1 de junio, a las 18 h., en
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La Cocina de la Felicidad “Mood Food” da nombre a este próximo taller que estará protagonizado por el divulgador mediático y experto en nutrición, Miguel Ángel Almodovar. El taller será abierto al público en general con una sesión de entrada libre que tendrá lugar el lunes, 1 de junio, a las 18 horas, en
Autor gastronómico de larga trayectoria en España, la labor divulgativa de Almodóvar cuenta con 17 libros a sus espaldas, que relacionan la cocina con la salud y la historia y ha sido y es director, guionista y colaborador en numerosos programas de televisión y radio, además de en prensa escrita y suplementos.
Es defensor incansable de la dieta mediterránea y las buenas costumbres alimenticias como medios para una vida más sana y feliz. Esta unión que asegura no es casualidad, y la explica a fondo en su último libro, MoodFood: La Cocina de la Felicidad de la mano de 16 chefs españoles de prestigio como María José San Román, Mario Sandoval, Mikel Santamaría, Teresa Gutiérrez.
Algunos de los programas de los que ha formado parte son La Aventura del Saber (TVE 2, 1994-1995) Día a Día (Telecinco 1995 y 1999-2001), Lo que inTeresa (Antena 3, 2004-2005) o
Ha trabajado para los Gabinetes de Presidencia y de Relaciones Externas del CSIC y en el Gabinete de Comunicación de la Secretaría de Estado de Universidades e Investigación. Ha colaborado con diversas divulgaciones científicas como El Nuevo de la Ciencia, El Siglo o El Europeo entre otros.
Ha sido profesor de Sociología en