Nueva Temporada de La Salgar. Esther y Nacho Manzano

29/10/2016

 La Salgar, el restaurante gastronómico de Esther y Nacho Manzano galardonado con una Estrella Michelín y un Sol Repsol, comienza su Nueva Temporada.

Situado en el corazón de Gijón y con el incomparable entorno del Museo del Pueblo de Asturias, La Salgar es un restaurante dinámico y urbano, con una oferta basada en la gastronomía tradicional de los Hermanos Manzano, así como algunos de los platos más emblemáticos de Casa Marcial.

La honesta cocina de Esther basada en producto local de gran calidad y respeto por la tradición combina a la perfección con creaciones innovadoras que desarrolla junto con su hermano Nacho Manzano.

Esta Temporada estrena una carta plagada de matices y sorpresas, basada en la riqueza gastronómica del otoño con pescados y nuevos platos de caza y setas, sabrosos y llenos de contrastes.