Premios de la Cofradía Extremeña de Gastronomía

27/09/2010

La Cofradía Extremeña de Gastronomía ha premiado este año al chef Juan Sanguino, Jefe de cocina del Parador de Turismo de Mérida, y a la Escuela Superior de Cocina 'Ciudad de Plasencia' (Cáceres).
La citada Agrupación gastronómica reconoce de este modo a Sanguino su «dilatada y ejemplar labor al frente de la cocina del Parador de Mérida» y a la institución educativa Superior de Cocina ser el «semillero de jóvenes cocineros que han puesto en valor la restauración extremeña».