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Diego Rodríguez Rey Los Soprano y los Blogs 

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Raimundo García del Moral Las ostras del Siglo XXI 

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Joana Munné Emiliano y el placer de la exclusividad 

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Raúl García Jiménez El Níspero: manjar de la primavera 

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Raimundo García del Moral El neoclasicismo culinario español 

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Raúl García Jiménez El ajo: condimento esencial del mediterráneo 

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Raúl García Jiménez Paparajotes murcianos 

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Jesús Herrero Arte y gastronomía 

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Antonio Vergara El botiquín de los primeros auxilios gastronómicos 

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Raimundo García del Moral Memoria gustativa frente a nuevas sensaciones en gastronomía 

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Diego Rodríguez Rey La Cheeseburger 

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Raúl García Jiménez Las fresas: la alegría de la primavera 

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Xavier Agulló “Sayonara”, Santi 

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Joana Munné Maniocas, manicomio, maniatico, mania de mani.... 

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Raúl García Jiménez El guisante en nuestra gastronomía La cocina ecológica de Raúl García  

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Cristino Álvarez Alcachofas como flores 

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Raúl García Jiménez El queso fresco ecológico 

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Gilberto Grigliatti Nord, sud, ovest, est, Magreb, Mashreq 

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Raúl García Jiménez Sabores de antaño 

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Raimundo García del Moral Las instalaciones sensoriales: ¿un nuevo paradigma gastronómico? 

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Cristino Álvarez Las otras tortillas 

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Antonio Vergara Aquellas miguitas de antaño 

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Cristino Álvarez No te quedes con hambre 

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Joana Munné Griffe Fasano 

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Antonio Vergara Crónica de un doctorado 

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Raimundo García del Moral El cuarto paradigma gastronómico: la abstracción culinaria (segunda parte) 

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Cristino Álvarez Percebes Benz 

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Analía Pérez Bivongi y un diálogo a tres voces 

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Cristino Álvarez Lástima de burbujas perdidas 

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Norberto Petryk Caminos y Sabores de Argentina 

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Joana Munné Bahia de todos os Santos, encantos e axé 

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Norberto Petryk La utilísima TV gourmet 

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Antonio Vergara Un optimista menú navideño 

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Gilberto Grigliatti Norwegian omelette 2007 (this egg has flown) 

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Joana Munné Mesa tendencias e prazeres da mesa ao vivo 

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Jacques Trefois Chocolate 

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Raimundo García del Moral El cuarto paradigma gastronómico: La abstracción culinaria (primera parte) 

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Xavier Agulló Estampas malagueñas 

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Joana Munné Açaí, urucum, castanha do pará........... 

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Antonio Vergara Cucharillas y tenedores artísticos 

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Cristino Álvarez No coma con ellos 

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Antonio Vergara El presunto tedio de la ostra 

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Raimundo García del Moral El tercer paradigma gastronómico: la nouvelle cuisine francesa 

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Gilberto Grigliatti Beware of the (bull)dog !? 

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Cristino Álvarez Real Academia... ¿de la lengua? 

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Joana Munné Domingo mejicano 

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Jacques Trefois Una cena inolvidable en un bistrot parisino 

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Raimundo García del Moral El segundo paradigma gastronómico: las reglas de cocina de Auguste Escoffier 

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Antonio Vergara Ya sé de vinos 

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Raimundo García del Moral El primer paradigma gastronómico: la metamorfosis de Marie-Antoine Carême 

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Cristino Álvarez A la Milanesa... O a la Vienesa 

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Antonio Vergara El cerdo ignora que lo van a matar 

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Joana Munné Genuinamente Brasileña 

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Gilberto Grigliatti Congreso Vive las Verduras 

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Cristino Álvarez Comer Verduras 

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Antonio Vergara Hostias y Solomillos 

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Raimundo García del Moral Vive las Verduras… ahora crudas y sin emulsionantes artificiales 

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Xavier Agulló ¡Muerte a la “Abuela”! 

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Raimundo García del Moral Los Paradigmas Gastronómicos 

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Cristino Álvarez De la cola de pescado a la goma xantana 

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Joana Munné Soy loco por ti América 

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Analía Pérez Diez minutos 

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Cristino Álvarez Negros y rasposos 

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Antonio Vergara La trayectoria balística de los manteles  

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Jacques Trefois Alsazia: bellissima e poco frequentata 

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Joana Munné De paseo por la Río Santos 

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Raimundo García del Moral Alimentos para pensar 

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Giulio Francesco Bagnale LA TROTA – Rivodutri (RT) 

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Cristino Álvarez Frau Verboten 

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Xavier Agulló “DESOLÉ”, SANTI 

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Cristino Álvarez Un concurso de cocina del XIX 

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Cristino Álvarez Llamada a la sensatez 

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Analía Pérez Cocina reciclada en TV 

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Raimundo García del Moral Heston Blumenthal: gran cocinero; pésimo psicólogo 

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Xavier Agulló Santi Santamaria o “el buen salvaje” 

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Joana Munné Un voto de confianza para los vinos brasileños 

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Giulio Francesco Bagnale MET (HOTEL METROPOLE) – Venezia 

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Antonio Vergara El Cerdo Ignora Que Lo Van A Matar 

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Giulio Francesco Bagnale IL SOLE - Trebbo di Reno (BO) 

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Giulio Francesco Bagnale L’OLIVO – Capri Palace, ANACAPRI 

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Joana Munné Rubaiyat 

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Analía Pérez Mucho más que eso 

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Raimundo García del Moral Como dar una patada a la anisakiasis en las nalgas de los cocineros 

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Antonio Vergara El triste sino del pollo 

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Xavier Agulló Cena mítica en Etxebarri 

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Cristino Álvarez Langostas y Cafeteras 

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Giulio Francesco Bagnale IL TORDO MATTO – Zagarolo (RM) 

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Raimundo García del Moral El atún rojo de almadraba, un producto en extinción 

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Analía Pérez El Pan en su Sitio Justo 

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Joana Munné Comidas de “Boutequim” 

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Antonio Vergara El papel de las facturas 

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Antonio Vergara El Complejo Universo de las Servilletas 

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Cristino Alvarez Turismo Culinario Subvencionado 

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Raimundo García del Moral Algunos destinos gastronómicos en Málaga capital 

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Joana Munné ¿Você aceita um cafezinho? 

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Xavier Agulló 32 Albariños 

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Raimundo García del Moral Las Mejores Alternativas Gastronómicas De Cádiz 

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Raimundo García del Moral Comer en Almería 

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