Carmen Uribe gana la IV Edición de la Festa da Tortilla de Betanzos

Carmen Uribe gana la IV Edición de la Festa da Tortilla de Betanzos

08/10/2010
La Tortilla de patatas realizada por la cocinera Carmen Uribe García, del restaurante Casa Carmen ha resultado ganadora este año de la IV Edición de la Festa da Tortilla de Betanzos y será la que represente a Galicia en el XII Campeonato de España de Tortilla de patatas.
La cata de las tortillas presentadas a concurso tuvo lugar el día 3 de octubre a las 20 horas. Formaron parte del jurado el cocinero gallego Pepe Solla y Benigno Campos, entrre otros destacados restauradores gallegos.