Curso-Monográfico de cocina Japonesa en Gasma con Ricardo Sanz y Dani Franco

23/04/2015

 




12 de Mayo

Monográfico Cocina Japonesa Clásica y Fusión Mediterránea

 



La cocina japonesa es ya una tendencia muy arraigada en la oferta gastronómica actual. Ya sea en formato de cocina japonesa como tal o fusionada con diferentes cocinas del mundo.

Descubriremos los fundamentos de la alta cocina japonesa que nos permitirán adentrarnos en el uso de su culinaria para poder fusionarla con nuestra gastronomía.

 

Formadores:

RICARDO SANZ- DANI FRANCO

REST.KABUKI