Fiesta Gastronómica del Día de la Hispanidad en la Casa de Campo de Madrid

11/10/2010

Seis restaurantes madrileños de la Casa de Campo (El Currito, La Masía de José Luis, Ondarreta, Guipúzcoa, La Pesquera y el Palacio de la Misión) homenajearán a la cocina americana hasta el viernes 15 con motivo del Día de la Hispanidad. Para ello, ofrecerán diversos menús con ingredientes llegados de América como el tomate o el cacao, traídos a la península desde América y otros como el trigo o el azúcar que llevaron al Nuevo Mundo los conquistadore. Cada restaurante rendirá un homenaje a los productos que intercambiaron los españoles con los americanos precolombinos.