Javier Brichetto y Jonatan Armengol "Cocineros al Volante"

02/09/2015

 El equipo de La Vermuneta de Zarro(@Vermuneta), formado por el cocinero Javier Brichetto (@javierbrichetto) y el crítico gastronómico ciego Jonatan Armengol (@jonatanarmengol), se ha alzado con el premio del concurso "Cocineros al Volante".


Tras 9 semanas de concurso y mas de 3.000 kilómetros recorridos de costa a costa por España, Javier y Jonatan han conseguido enamorar a un jurado formado por Iñigo Pérez "Urrechu" y Alex Alcántara y al jurado de Masterchef que se unió a la final (Pepe Rodriguez, Samantha Vallejo-Nágera y Jordi Cruz) con un menú de: “Mollete al vapor relleno de presa ibérica” (maridado con vermut Zarro reserva), “Causa andaluza con atún de Almadraba y tagarninas” (maridado con vermut Zarro rojo) y “Tarta de fresón de Huelva con espuma de queso Payoyo” (maridado con vermut Zarro blanco), una reinterpretación de platos internacionales con productos de proximidad.