MarmitaCo Medalla de Oro Cazuela de Alava 2011

13/12/2011

Josean Merino y Esti Pérez del bar restaurante MarmitaCo, de Vitoria-Gasteiz,  fueron los grandes vencedores
de la IX Semana de la Cazuelita de Álava, recibiendo la Mención de Oro por su propuesta
papada de cerdo ibérico con cigala, en la final que se ha celebrado esta mañana
en el Hotel Silken Ciudad de Vitoria entre un total de diez finalistas (los establecimientos vitorianos Restaurante Izartza, bar Toloño, bar Erkiaga, bar restaurante MarmitaCo, bar restaurante Zabala, bar restaurante BAKH, bar restaurante Iñaki Rodaballo y bar La Posada del Duende, el asador Borda Berri de Hueto Arriba y el hotel La Casa del Patrón de Murgía) y ante un jurado profesional
que estuvo presidido por el navarro afincado en Madrid, Iñaki Oyarbide.

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