Michelín Francia: la Decadencia de la Decadencia

04/03/2012

  

Nuevos 3 estrellas Michelin

  • Flocon de Sel

Nuevos 2 estrellas Michelin

  • Le Parc Franck Putelat
  • Serge Viera
  • Le Strato
  • Jean-Luc Tartarin
  • Auberge Les Morainières
  • Mirazur
  • Chantecler
  • Sur Mesure par Thierry Marx
  • L’Abeille
  • Le Parc Les Crayères

Pierden la 2a estrella Michelin

  • Le Jardin des Sens
  • La Madeleine

Nuevos 1 estrella Michelin

  • Million
  • Auberge de l’Abbaye
  • Bacon
  • Le Patio
  • Une Auberge en Gascogne
  • Cyril Attrazic
  • L’Hostellerie du Château
  • Château de Sully
  • L’Escundudo
  • Le M
  • Auberge du Château
  • A Contre Sens
  • Auberge du Bois Prin
  • De la Poste

 

  • Le Pré Carré
  • Alain Llorca
  • Rendez-vous de Chasse
  • Les Voiles d’Or
  • Toya
  • Au Fil du Temps
  • La Ferme St-Siméon
  • Au 14 Février
  • La Table de Lachassagne
  • L’Arbre
  • Les Loges
  • St-Fortunat
  • Le Bistrot Gourmand
  • Kei
  • Sola
  • La Truffière
  • Le Diane
  • Le 39V
  • Le Lumière
  • Cobéa
  • Le Quinzième-Cyril Lignac
  • Akrame
  • Shang Palace
  • Les Tablettes de JL Nomicos
  • La Table du Pouyaud
  • L’Auberge de la Pomme
  • L’Inédit
  • Le Lido
  • Le Montrachet
  • L’Ambroisie
  • L’Eventail des Saveurs
  • Origine
  • La Table de Marion
  • La Coquerie
  • Jean Brouilly
  • Stéphane Tournié Les Jardins de l’Opéra
  • Clovis
  • Aigue Marine
  • L’Atelier d’Edmond
  • Le Musigny
  • Le Bec au Cauchois
  • La Gourmandière-La Table d’Olivier
  • Auberge de Clochemerle
  • Le Juliénas

 

Pierden la 1a estrella Michelin

  • Les Demeures du Ranquet
  • La Mirande
  • Auberge du XII siècle
  • Ducoté Cuisine
  • La Table de Montesquieu
  • Josy-Jo
  • Emile’s
  • Les Roches Fleuries
  • L’Etrier (H.Royal-Barrière)
  • Lou Fassum
  • Pain,      Adour et Fantaisie
  • Le Sub
  • A l’Huîtrière
  • Auberge Pen Ar Vir
  • Auberge de Fond Rose
  • L’Alexandrin
  • Takao Takano
  • Moulin de Mougins
  • La Mandarine (H.Port Palace)
  • Le Grenier à Sel
  • Nîmes Tendances Lisita
  • Fogón
  • Jacques Cagna
  • Sensing
  • L’Angle du Faubourg
  • Le Passiflore
  • La Table du Baltimore
  • Le Vieux Castillon
  • Le Temps de Vivre
  • Youpala Bistrot
  • L’Almandin (H. L’Ile de la Lagune)
  • A la Duchesse Anne
  • Christophe Cadieu
  • Les Hêtres
  • Mathis
  • Hostellerie de Pont-Ste-Marie
  • Auberge du Cheval Blanc