Ricard Camarena Deja el Actual Arrop y Montará un Restaurante "Contemporáneo"

10/02/2012

             Camarena ha dado por finalizada su etapa en el hasta ahora Arrop e iniciara de cara al verano un nuevo negocio de  hosteleria más posibilista y sociológico que esta en este momento definiendo. Probablemente un restaurante gastronómico pequeño y junto a él un bistrot con una cocina más directa y esencial y un ambiente informal al alcance de todos. Un restaurante contemporáneo con dos propuestas y espacios. Muy al estilo de las corrientes triunfantes en Paris, como la de Jean François Piege. Aunque tampoco descarta alternativas como las hoy más triunfantes: Agape Substance, Ze Kitchen Galerie y tantos otros.   Estaremos atentos al futuro de este chef que tenia un 8,5 en lomejordelagastronomia.com.