Anchoas en Salazón Sanfilippo

Increíblemente buenas son las anchoas en salazón de la marca Sanfilippo, que tienen la ventaja de ofrecerse, además de en latas de varios kilos, en otras pequeñas de 380 gramos, lo que las convierte en idóneas para casa. Cada una de ellas recoge ocho hermosas piezas pescadas rigurosamente en el Cantábrico.

Lucen un bellísimo color marrón asalmonado, muy homogéneo. Considerable tersura. En boca llaman la atención por su sabor profundo, salvaje, en el que la anchoa y la salazón aparecen mágicamente equilibradas.

La caja de cartón en que se encuentra la lata trae las instrucciones para su preparación. Producción limitadísima.