Guía de Restaurantes

Ranking Restaurante Cocineroordenar por icono
Ostra Gillardeau con infusión de ajos y gelatina de jamón 8 Palacete Rural La Seda Paco Fuentes Paco Fuentes
7,5 Casa Urola Pablo Loureiro Pablo Loureiro
8,5 Santceloni Óscar Velasco Óscar Velasco
7,5 Baluarte Óscar García Óscar García
Sobrasada con miel y pan con tomate 7,5 Els Casals Oriol Rovira Oriol Rovira
Gambas Rojas de Santa Pola 7,5 El Granaíno Odón Martínez
Papillot de ceps con foie gras y trufa 7,5 Ca L'Isidre Nuria Gironés Nuria Gironés
6 Martínez Noélia Martinez
Ñoquis con calabacín, tomate, azafrán y ricotta ahumada al enebro 8,5 Reale Niko Romito Niko Romito
7,5 Túbal Nicolás Ramírez Nicolás Ramírez
Tartar de buey con aguacate crocante y crema helada de erizos de mar 8 La Cape Nicolas Magie Nicolas Magie
8,5 La Peca Nicola y Pierluigi Portinari
Pulpo a la brasa con patata confitada y algas 7,5 Can Jubany Nandu Jubany Nandu Jubany
Tortelli de pecorino toscano, ricotta y Parmigiano-Reggiano 8,5 Dal Pescatore Nadia Santini Nadia Santini
8 Solana Nacho Solana Nacho Solana
Filetes de Lengua Escarlata con Nieve de Queso Saramón, Huevas de Pimiento Rojo 6,5 La Galeria Nacho Rojo Nacho Rojo
9 Casa Marcial Nacho Manzano
Foie gras con wakame y pomelo 7,5 Brouwerskolkje Moshik Roth Moshik Roth
Raviolis de conejo y foie gras con hierbas campestres 7 5 Sensi Morgan Pasqual Morgan Pasqual
Tortellini de parmesano con carne cruda 8 Madoninna del Pescatore Moreno Cedroni Moreno Cedroni
7 Cantina La Estación José Antonio Cristofani y Montse De La Torre Montserrat de la Torre
Chuleta 6 Zubiondo Mikel Mikelarena Mikel Mikelarena
7 Horma Hondo Mikel Bustinza Mikel Bustinza
6,5 El Matxete Mikel Bilbao
7,5 Alhucemas Miguel Palomo (Padre e hijo) Miguel Palomo (Padre e hijo)