Guía de Restaurantes

Ranking Restaurante Cocineroordenar por icono
Arroz con conejo y caracoles 6 Alfonso Mira Alfonso Mira Alfonso Mira
Centolla cocida 7 El Refugio Alfredo Castelo Alfredo Castelo
La frittata 8 Dolce Stil Novo Alfredo Russo Alfredo Russo
8,5 Mina Álvaro Garrido
7 Sukam Alvaro Martínez
Kokotxas rebozadas 7 Epeleta Amalur Ansorena Amalur Ansorena
7 Bernardina Vinoteca Amaya Arzalluz y Coro Beristain
Lata de berberechos con encurtidos 7 AQ Ana Ruiz Ana Ruiz
Pan Boronvinsky líquido con crujiente de aceite de girasol 8,5 BARBAPbI Anatoly Komm Anatoly Komm
Caja de piedras y palos comestibles 9 Mugaritz Andoni Luis Aduriz Andoni Luis Aduriz
Carpaccio de mero con camarones de red 7,5 Casa Grugno Andreas Zangerl Andreas Zangerl
7,5 El Serbal Andrés Ruíz
Percebes 6 La Flor de Tetuán Ángel Guartas Aguado Ángel Guartas Aguado
Sopa de Ajo Marinera 9 Aponiente Ángel León Ángel León
Habitas repeladas con guiso de calamar y velo de bacalao 7 La Vieja Bodega Ángel Pérez Ángel Pérez
6 El Caldero Ángel Valera
6,5 La Xicra Anna Casadevall Anna Casadevall
Arroz meloso de moluscos con crestas de gallo y bacalao 7 Zeitúm Anselmo Juárez Anselmo Juárez
Sopa de tomate 7,5 El Rincón de Antonio Antonio González Antonio González
5,5 Gachamiga Arturo Navarro
Cremoso de gulash con filete de salvelino, pan crujiente, setas y guindilla conf 7 La Stúa de Michil Arturo Spicocchi Arturo Spicocchi
Gambas Rojas a la Plancha 6 Culinart Restobar Asunción Gil Asunción Gil
Salmorejo Cordobés 6,5 Ziryab Taberna Gastronómica Baldomero Gas Baldomero Gas
Lomos de sardina con tostadas de tomate y albahaca 8 Pastorale Bart De Pooter Bart De Pooter
5,5 Art a la Cuina Basilio Corral