Guía de Restaurantes

Ranking Restauranteordenar por icono Cocinero
7,5 Baluarte Óscar García Óscar García
Calamar con Alcachofas y Olivas 7 Bandini Massimo Rivetti Massimo Rivetti
Centollo cocido 7 Bar del Puerto Bar El Puerto
Pan Boronvinsky líquido con crujiente de aceite de girasol 8,5 BARBAPbI Anatoly Komm Anatoly Komm
Hueva Fresca de Mujol en Papillote 6,5 Barlovento José Antonio Alvárez José Antonio Alvárez
Crema di topinambour con formaggio Montebore, uovo alla coque e sale affumicato 7 Belvedere Serena y Fabrizio Rebollini
7 Bens d´Avall Club de Mar Benito Vicens Benito Vicens
Foie gras caramelizado 7,5 Bens d´Avall de Sóller Benito Vicens Benito Vicens
6,5 Bergara Esteban Ortega y Monty Puig-Pey
7 Bernardina Vinoteca Amaya Arzalluz y Coro Beristain
Carpaccio de vaca y atún, almeja con col Tatsoi, guisantes con anguila ahumada 7,5 Bigarrade Christophe Pelé
Ostra con crema de coliflor y brunoise de pepino 7 Bitoque de Albia Darran Williamson Darran Williamson
7,5 Blue Gallery Saúl Gómez Saúl Gómez
Fritura de merluza al limón 6,5 Bodegas Campos Juan Gutierrez Juan Gutierrez
8 Boroa Javier García Javier García
Lenguado a la parrilla 7,5 Branka Cristina Izagirre
Foie gras con wakame y pomelo 7,5 Brouwerskolkje Moshik Roth Moshik Roth
Lubina salvaje con su lomo azul cubierto de caviar y nata líquida gratinada 7,5 Bruneau Jean-Pierre Bruneau Jean-Pierre Bruneau
Crema de calabaza con arenque 7,5 Ca L'Enric Isabel, Joan y Jordi Juncà Isabel, Joan y Jordi Juncà
Papillot de ceps con foie gras y trufa 7,5 Ca L'Isidre Nuria Gironés Nuria Gironés
Torta de alcachofas 7 Cacciatori Carla Milano Carla Milano
Hojaldres rellenos 6 Cafe Pushkin Cafe Pushkin Cafe Pushkin
Brocheta de caracoles 8 Caino Valeria Piccini Valeria Piccini
Salteado de ceps con cigalas en costra de pan 7 Can Bosch Joan Bosch Joan Bosch
Pulpo a la brasa con patata confitada y algas 7,5 Can Jubany Nandu Jubany Nandu Jubany