Anatoly Komm : un génie. Un homme farci de dons et d’une volonté de fer. Un visionnaire, un idéaliste disposé à donner sa vie pour tenter de devenir le numéro 1 mondial et de mener à bien la révolution gastronomique en Russie, pleinement conscient que ces deux éléments sont indissociables. Pour ce faire, en plus des différents restaurants qu’il dirige, il a hissé son drapeau aux deux derniers étages d’un gratte-ciel moscovite où il a inauguré ce fastueux palais en 2008.
