Il s’agit d’anchois en salaison commercialisés entiers, avec l’épine dorsale, imprégnés d’huile d’olive et d’origan. Il faut donc les nettoyer – procédure facile –, puis les assaisonner avec encore un peu d’...
Esta marca comercializa cangrejo real procedente de la península rusa Kamchatka en varios formatos con distintos pesos: sólo carne, 40% patas y 60% cuerpos y 100% patas. Siendo todas las opciones de gran calidad, si hubiese que seleccionar una, nos quedamos con el tarro de cristal de 260 gramos de 100% patas. Este contiene apéndices hermosísimos, las falanges, que delatan la grandeza de los animales, de piezas de más de 6 kilos. Se muestran enteras y deshuesadas, con una textura carnosa y a la vez jugosa, sólo cangrejo "Paralithodes Camchaticus", agua y sal brindando un sabor natural y salino, pleno al marisco, bravío.
Única y exclusivamente cangrejo "Paralithodes Camchaticus" con agua y sal