Cibèle est une société de 25 agriculteurs qui cultivent 390 hectares de lentilles vertes Berry étiquetées du Label Rouge.
Un produit hors série. Après la cuisson, qui s’avère toujours homogène à feu moyen-...
Marca de calidad que agrupa a unos veinte productores de la Merindad de Medina de Pomar y a media docena de comercializadores (ver www.lechugademedina.com). De la variedad batavia, que se caracteriza por una textura variada, carnosa y crujiente, sobre todo la zona central, que es precisamente la más sápida, en la que atesora todo el sabor caraterístico de la lechuga. Las hojas tienen una forma ligeramente rizada, con nervios marcados, de color verde y brillante, con forma arrepollada.