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Dreams Raíz Culinaria demuestra que ciencia y tecnología aumentan la eficiencia y creatividad gastronómica 03/12/2024
Dreams, el congreso sobre el futuro de la alimentación de Madrid Fusión, llega a Toledo de la mano de Raíz Culinaria 30/11/2024
Arranca el Postgrado Mugaritz sobre Procesos Creativos Madrid Culinary Campus 22/11/2024
Terrae retoma el reto gastrorural en Gran Canaria 21/04/2024
Drinks, la gran apuesta de Madrid Fusión Alimentos de España 2024 por la gastronomía líquida 27/01/2024
Madrid Fusión crea Dreams, un nuevo espacio para mirar al futuro de la alimentación desde la ciencia y el ecosistema foodtech 11/01/2024
Madrid Culinary Campus lanza el Postgrado Mugaritz sobre Procesos Creativos 17/11/2023
Grandes referentes de la gastronomía contemporánea vuelven a San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country para celebrar el 25 aniversario 06/10/2023
La Sala Villanos abre sus puertas postulándose como nuevo epicentro de la vida cultural y musical de Madrid 16/07/2023
El V Encuentro de los Mares analizará en Tenerife los desafíos de conservación de los océanos y los alimentos marinos 24/06/2023
elBulli 1846 recibe sus primeros visitantes tras la apertura oficial al público 17/06/2023
Más de 40 mujeres darán visibilidad en FéminAs 2023 al trabajo de la mujer en la hostelería y el sector primario 23/04/2023
elBulli1846 abre sus puertas como museo el próximo 15 de junio 15/04/2023
Tenerife, nueva sede del Encuentro de los Mares 02/04/2023
La mejor chef de Asia y las cocineras bolivianas que escalan montañas de más de 6.000 metros estarán en FéminAs 2023 31/03/2023
La Universidad Pontificia Comillas y Vocento presentan MACC, un campus gastronómico único en el mundo 05/03/2023
VUELVE EL CONGRESO GASTRONÓMICO MÁS INFLUYENTE, MADRID FUSIÓN 2023 15/01/2023
El IV Encuentro de los Mares encumbra al mejillón como el superalimento del mar 29/10/2022
La pesca reclama más atención a los gobiernos o “en dos generaciones no quedarán pescadores” 27/10/2022
El IV Encuentro de los Mares propone superalimentos azules, como el mejillón y el erizo, como solución a la hambruna global 26/10/2022
El IV Encuentro de los Mares analizará el potencial de los ‘superalimentos marinos’ 23/10/2022
Worldcanic presume del producto local y define el lujo como “lo que puedes comer en un lugar concreto” 22/10/2022
Las papas unen territorios volcánicos 22/10/2022
Worldcanic se consolida como la comunidad global de las sociedades volcánicas del mundo 21/10/2022
Gastronomika reivindica la gastronomía de la generosidad frente a la de la competición 05/10/2022