A mitad de camino entre Saldaña y Carrión de los Condes, se encuentra esta artesanal quesería, que dispone de ganadería propia, siempre ovejas Churras. Con la leche de éstas elabora diferentes quesos y lácteos, los más prestigiosos de Palencia.
Un buen testimonio lo tenemos en este queso de leche cruda de oveja, uno de los más sustanciosos del país. Potente, insistente, noble, mantecoso… nobilísimo en su autenticidad primaria.
Francesc Collell è un visionario che l’idealismo ha portato a girare il mondo cercando di trovare in origine le migliori spezie per fornirle a cuochi e gourmet in esultante naturalezza. Vaniglia di Taha’s, cannella di Sri Lanka, noce moscata di Maluku, zafferano del Kashmir,...
