Fidel Puig y Santiago Rebés han asentado, como no podía ser de otra manera, su magnífico proyecto de gastronomía posibilista. Hasta tal punto, que el restaurante está siempre lleno, doblando las mesas todas las mañanas. La explicación es bien...
Ristoranti
| Ranking | Restaurante | Cocinero | ||
|---|---|---|---|---|
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9 | El Coq |
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Lorenzo Cogo |
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9 | Ilario Vinciguerra |
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Ilario Vinciguerra |
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9 | Le Calandre |
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Massimiliano Alajmo |
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9 | Le Louis XV |
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Alain Ducasse |
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9 | Les Prés d´Eugénie-Michel Guérard |
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Michel Guérard |
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9 | L´Abeille |
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Philippe Labbé |
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9 | Michel Bras |
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Michel Bras |
| 9 | Mugaritz |
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Andoni Luis Aduriz | |
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9 | Oud Sluis |
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Sergio Herman |
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9 | Ricard Camarena |
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Ricard Camarena |
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9 | Sant Pau |
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Carme Ruscalleda |
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9 | The Fat Duck |
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Heston Blumenthal |
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8.5 | Il Palagio |
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Vito Mollica |
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8,5 | Abac |
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Jordi Cruz |
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8,5 | Alkimia |
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Jordi Vilà |
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8,5 | Arpege |
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Alain Passard |
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8,5 | Arrop |
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Ricard Camarena |
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8,5 | Auberge du Vieux Puits |
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Gilles Goujon |
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8,5 | BARBAPbI |
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Anatoly Komm |
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8,5 | Château Cordeillan-Bages |
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Thierry Marx |
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8,5 | Clos des Sens |
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Laurent Petit |
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8,5 | Da Vittorio |
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Enrico y Roberto Cerea |
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8,5 | Dal Pescatore |
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Nadia Santini |
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8,5 | Daniel Berlín |
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Daniel Berlín |
 con Uvas, Gelatina de Col Fermentada, Alga Nori y Hoja de Ostra.Rest_.JPG "Anchoas Marinadas y Rellenas de Saor (Vinagre, Cebolla, Piñones y Uvas Pasas) con Uvas, Gelatina de Col Fermentada, Alga Nori y Hoja de Ostra") |
8,5 | Devero Enrico Bartolini |
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Enrico Bartolini |