Ristoranti

Ranking Restauranteordina icone Cocinero
Huevo escalfado sobre colmenillas al vino blanco de Savagnin, espárragos verdes 8 Alain Chapel Philippe Jousse Philippe Jousse
7,5 Al Pont de Ferr Matías Perdomo Matías Perdomo
Frittata di rossetti su crema di piselli 7,5 Al Castello Alessandro Boglione Alessandro Boglione
9 Akelarre Pedro Subijana Pedro Subijana
Chipirones salteados sobre crema de calabaza y almendras 7,5 Aizian José Miguel Olazabalaga José Miguel Olazabalaga
Ensalada de salmón y anchoas 6,5 Agorregi Gorka Arcelus Gorka Arcelus
Sopa de vino blanco con ñoquis de patata y erizos de mar 7,5 Agli Amici Emanuele Scarello Emanuele Scarello
Fantasia-Baccalà 7,5 Agata e Romeo Agata e Romeo Agata e Romeo
Gamba en gabardina con crema de marisco 6,5 Acuario Pepe Marcos Pepe Marcos
 Granizado de Sandía y Gazpacho 7 Acio Iago Castrillon / Eva Pizarro Iago Castrillón / Eva Pizarro
7 Abantal Julio Fernandez Quintero
8,5 Abac Jordi Cruz Jordi Cruz
Aceitunas con vermú 7 A Fuego Negro Edorta Lamo
Rabbit and foie gras ravioli with wild herbs  7 5 Sensi Morgan Pasqual
Vieira con espuma de puerro y empanadilla de trufa 7,5 100 Maneiras Ljubomir Stanisic Ljubomir Stanisic
5,5 Muguruza Ardoak (Falcon Crest), Único en su Género. María Luisa Arregi