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Butifarra de Huevo con Patata y Cebolla, etc. 7,5 Butifarra de Huevo con Patata y Cebolla Salgot
Butifarras de Perol y Negra Salgot 7,5 Butifarras de Perol y Negra Salgot
Chorizo Extra Lalinense 7,5 Chorizo Extra Lalinense
Escalopes de Foie Gras a la Plancha Martiko 7,5 Escalopes de Foie Gras a la Plancha Martiko
Sardinillas en Aceite de Oliva La Singular del Mar 7,5 Sardinillas en Aceite de Oliva La Singular del Mar
Quesada Pasiega Etelvina Sañudo 7,5 Quesada Pasiega Etelvina Sañudo
Cangrejo Real de Kamchatka  Nuchar 7,5 Cangrejo Real de Kamchatka Nuchar
Chistorra Alejandro 7,5 Chistorra Alejandro
Morros de Ternera El Cristo 7,5 Morros de Ternera El Cristo
Oreja de Cerdo El Cristo 7,5 Oreja de Cerdo El Cristo
Salchichas Alejandro 7,5 Salchichas Alejandro
Alubias Pintas Alavesas Entresierras 7,5 Alubias Pintas Alavesas Entresierras
Bombón de Foie Gras y Chocolate  Martiko 7,5 Bombón de Foie Gras y Chocolate Martiko
Chistorra Arbizu 7,5 Chistorra Arbizu
Chistorra Patxi Larrañaga 7,5 Chistorra Patxi Larrañaga
7,5 Corona de Brioche rellena de Foie Gras de Oca con Chutney de Higos M. Etxenike
Costillas de Jabugo en Adobo Lahoz 7,5 Costillas de Jabugo en Adobo Lahoz
Fabada Asturiana Laurel 7,5 Fabada Asturiana Laurel
Manos de Cerdo rellenas de Foie Gras y Trufa M. Etxenike 7,5 Manos de Cerdo rellenas de Foie Gras y Trufa M. Etxenike
Mousse de Níscalo Elfos 7,5 Mousse de Níscalo Elfos
Olla Poderida o Cocido de Burgos Embutidos Cuevas 7,5 Olla Poderida o Cocido de Burgos Embutidos Cuevas
Perdiz Escabechada Conservas Artesanas Lahoz 7,5 Perdiz Escabechada Conservas Artesanas Lahoz
Sobrasada Cal Rovira 7,5 Sobrasada Cal Rovira
Arroz con leche ecológico Casería La Madera 7,5 Arroz con leche ecológico Casería La Madera
Codillos de Pato Confitados Delicass 7,5 Codillos de Pato Confitados Delicass
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Producto del día
Sal de Guérande Gris y Gorda Le Guérandais
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Sal de Guérande Gris y Gorda Le Guérandais

Sin lugar a dudas, la mejor sal del mundo es la que se recoge a mano en las salinas bretonas de Guerande y luego se seca al sol y al viento. Su principal característica es la tonalidad gris. La de Le Guérandais luce una intensidad muy subida, mantenida intencionadamente para...

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