Desde el mismo día de la inauguración de su nuevo local (verano 2011), situado en el espléndido marco paisajístico de la región del Chianti de Siena, Filippo Saporito, de casi 40 años, da prueba de seguridad en sus elaboraciones y claridad en sus ideas....
Guía de Restaurantes
| Ranking | Restaurante |
Cocinero |
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7,5 | Andra Mari |
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Zuriñe García |
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7,5 | KGB - Kitchen Galerie Bis |
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Yariv Berrebi |
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8 | Pepe Vieira Camiño da Serpe |
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Xosé T. Cannas |
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7,5 | Saüc |
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Xavier Franco |
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7 | Xarma |
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Xabier Díez y Aizpea Oihaneder |
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8 | WD-50 |
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Wylie Dufresne |
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8 | De Schone Van Boskoop |
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Wouter Keersmaeckers |
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8,5 | Ze Kitchen Galerie |
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William Ledeuil |
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7,5 | Flipot |
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Walter Eynard |
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8.5 | Il Palagio |
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Vito Mollica |
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8 | Le Vieux Logis |
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Vincent Arnould |
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7 | La Veranda |
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Víctor Taborda |
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7,5 | Fortaleza do Guincho |
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Vicent Farges |
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6,5 | Rincón del Faro |
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Vicent Ballester |
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7,5 | L'Angolo d'Abruzzo |
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Valerio Centofanti |
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8 | Caino |
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Valeria Piccini |
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7 | El Clarete |
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Unai Fernández de Retana |
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8 | Sostrene Karlsen |
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Trond Aam |
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7,5 | Villa Crespi |
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Tonino Cannavacciuolo |
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7 | Las Nanas de la Cebolla |
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Toni Pérez Marcos |
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7 | Consorzio |
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Tommaso Baldassarri |
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7 | Es Molí Den Bou |
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Tomeu Caldentey |
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7 | Peix i Brases |
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Tomás Arribas |
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5,5 | Mesón Las Jarras |
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Tomás Arenas |
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8,5 | Malling & Schmidt |
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Thorsten Schmidt |
