Kobe Desramaults es el mayor valor emergente de la cocina belga. Tras su formación con el grandísimo cocinero holandes Sergio Herman volvió a los 23 años a la braseria materna, que era poco más que una casa de comidas, ubicada en plena campiña,...
Guía de Restaurantes
| Ranking |
Restaurante |
Cocinero | ||
|---|---|---|---|---|
 |
7 | Nou Manolín |
 |
Silvia Castelló |
 |
7 | Nuestrabarra |
 |
Justo García |
 |
6,5 | Orio |
 |
José Manuel Uranga |
 |
8 | Osteria del Pomiroeu |
 |
Giancarlo Morelli |
 |
9,25 | Osteria Francescana |
 |
Massimo Bottura |
 |
8 | Palacete Rural La Seda |
 |
Paco Fuentes |
 |
8 | Pastorale |
 |
Bart De Pooter |
 |
7 | Peix i Brases |
 |
Tomás Arribas |
 |
8 | Pepe Vieira Camiño da Serpe |
 |
Xosé T. Cannas |
 |
8,5 | Per Se |
 |
Thomas Keller |
 |
8 | Perbellini |
 |
Giancarlo Perbellini |
 |
7 | PerretxiCo |
 |
Josean Mérino |
 |
8 | Piazza Duomo |
 |
Enrico Crippa |
 |
7,5 | Piccolo Lago |
 |
Marco Sacco |
 |
8,5 | Pierre Gagnaire |
 |
Pierre Gagnaire |
 |
6,5 | Piripi |
 |
José Juan Castelló |
 |
6.5 | Porta Gaig |
 |
Carles Gaig |
 |
7 | Portal Fosc |
 |
Jordi Garrido |
 |
7 | Porto de Santa María |
 |
Porto de Santa María |
 |
8,5 | Povero Diavolo |
 |
Giorgio Parini |
 |
7 | Profumo Divino |
 |
Guillermo Field |
 |
9,75 | Quique Dacosta Restaurante |
 |
Quique Dacosta |
 |
7 | Raff |
 |
José Ignacio Herraiz |
 |
8 | Real Balneario de Salinas |
 |
Isaac Loya |
 |
8,5 | Reale |
 |
Niko Romito |
