Desde el mismo día de la inauguración de su nuevo local (verano 2011), situado en el espléndido marco paisajístico de la región del Chianti de Siena, Filippo Saporito, de casi 40 años, da prueba de seguridad en sus elaboraciones y claridad en sus ideas....
Guía de Restaurantes
| Ranking |
Restaurante |
Cocinero | ||
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8 | La Guérinière |
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Stephane Carrade |
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5,5 | Muguruza Ardoak (Falcon Crest), Único en su Género. |
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María Luisa Arregi |
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7,5 | 100 Maneiras |
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Ljubomir Stanisic |
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7 | 5 Sensi |
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Morgan Pasqual |
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7 | A Fuego Negro |
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Edorta Lamo |
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8,5 | Abac |
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Jordi Cruz |
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7 | Abantal |
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Julio Fernandez Quintero |
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7 | Acio |
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Iago Castrillón / Eva Pizarro |
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6,5 | Acuario |
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Pepe Marcos |
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7,5 | Agata e Romeo |
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Agata e Romeo |
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7,5 | Agli Amici |
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Emanuele Scarello |
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6,5 | Agorregi |
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Gorka Arcelus |
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7,5 | Aizian |
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José Miguel Olazabalaga |
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9 | Akelarre |
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Pedro Subijana |
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7,5 | Al Castello |
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Alessandro Boglione |
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7,5 | Al Pont de Ferr |
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Matías Perdomo |
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8 | Alain Chapel |
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Philippe Jousse |
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7,5 | Alameda |
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Gorka Txapartegi |
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7 | Alameda (Fuenmayor) |
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Esther Álvarez y Tomás Fernández |
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7,5 | Álbora |
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David García |
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7,5 | Alejandro |
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Alejandro Sánchez |
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6 | Alfonso Mira |
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Alfonso Mira |
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7 | Alhambra |
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Javier Díaz Zalduendo |
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7,5 | Alhucemas |
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Miguel Palomo (Padre e hijo) |
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7 | Aligué |
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Benvi Aligué |
