Kobe Desramaults es el mayor valor emergente de la cocina belga. Tras su formación con el grandísimo cocinero holandes Sergio Herman volvió a los 23 años a la braseria materna, que era poco más que una casa de comidas, ubicada en plena campiña,...
Guía de Restaurantes
| Ranking |
Restaurante |
Cocinero | ||
|---|---|---|---|---|
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9,25 | Alinea |
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Grant Achatz |
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8,5 | Alkimia |
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Jordi Vilà |
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7 | Amadeus |
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Bella Masano |
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7 | Amaranto |
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Florencio Ruiz |
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7 | Amerigo |
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Alberto Bettini |
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7,5 | Andra Mari |
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Zuriñe García |
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7 | Angle |
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Jordi Cruz |
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7,5 | Antica Corona Reale da Renzo |
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Gian Piero Vivalda |
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9 | Aponiente |
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Ángel León |
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7 | AQ |
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Ana Ruiz |
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7,5 | Arbola Gaña |
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Aitor Basabe |
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7 | Arotxa |
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Luismi Lakar |
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7 | Ars Natura |
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Manolo de la Osa |
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5,5 | Art a la Cuina |
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Basilio Corral |
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5,5 | Asador El Ciprés |
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6 | Asador Nikolas |
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Juan José Iradi |
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7,5 | Askua |
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Ricardo Gadea |
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9,25 | Astrance |
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Pascal Barbot |
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7,5 | Atmosphères |
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Alain Perrillat-Mercerot |
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7 | Auberge de la Galupe |
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Stéphane Rouville |
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7,5 | Auberge de la Grenouillère |
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Alexandre Gauthier |
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8,5 | Auberge du Vieux Puits |
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Gilles Goujon |
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7 | Aux Lyonnais |
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David Rathgeber |
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9,5 | Azurmendi |
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Eneko Atxa |
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5,5 | Bahía |
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Sonia Vilella |
