Desde el mismo día de la inauguración de su nuevo local (verano 2011), situado en el espléndido marco paisajístico de la región del Chianti de Siena, Filippo Saporito, de casi 40 años, da prueba de seguridad en sus elaboraciones y claridad en sus ideas....
Guía de Restaurantes
| Ranking | Restaurante |
Cocinero |
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8 | Pastorale |
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Bart De Pooter |
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6,5 | Ziryab Taberna Gastronómica |
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Baldomero Gas |
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6 | Culinart Restobar |
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Asunción Gil |
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7 | La Stúa de Michil |
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Arturo Spicocchi |
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5,5 | Gachamiga |
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Arturo Navarro |
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7,5 | El Rincón de Antonio |
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Antonio González |
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7 | Zeitúm |
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Anselmo Juárez |
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6,5 | La Xicra |
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Anna Casadevall |
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6 | El Caldero |
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Ángel Valera |
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7 | La Vieja Bodega |
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Ángel Pérez |
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9 | Aponiente |
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Ángel León |
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6 | La Flor de Tetuán |
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Ángel Guartas Aguado |
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7,5 | El Serbal |
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Andrés Ruíz |
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7,5 | Casa Grugno |
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Andreas Zangerl |
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9 | Mugaritz |
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Andoni Luis Aduriz |
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8,5 | BARBAPbI |
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Anatoly Komm |
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7 | AQ |
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Ana Ruiz |
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7 | Bernardina Vinoteca |
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Amaya Arzalluz y Coro Beristain |
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7 | Epeleta |
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Amalur Ansorena |
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7 | Sukam |
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Alvaro Martínez |
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8,5 | Mina |
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Álvaro Garrido |
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8 | Dolce Stil Novo |
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Alfredo Russo |
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7 | El Refugio |
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Alfredo Castelo |
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6 | Alfonso Mira |
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Alfonso Mira |
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7 | Los Caprichos de Meneses |
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Alfonso Meneses |
