Kobe Desramaults es el mayor valor emergente de la cocina belga. Tras su formación con el grandísimo cocinero holandes Sergio Herman volvió a los 23 años a la braseria materna, que era poco más que una casa de comidas, ubicada en plena campiña,...
Guía de Restaurantes
| Ranking | Restaurante |
Cocinero |
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|---|---|---|---|---|
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6 | La Mayor |
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José Luis García |
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5,5 | Rincón de Capi´s |
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José Luis Cases |
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6,5 | Piripi |
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José Juan Castelló |
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7 | Raff |
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José Ignacio Herraiz |
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6 | El Mesón de la Costa |
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José García |
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7 | Canela en Rama |
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José Carlos Trujillo |
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8,25 | José Carlos GarcÍa Restaurante |
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José Carlos García |
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6 | El Chaval de Lorenzo |
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José Antonio León |
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7,5 | El Nuevo Molino |
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José Antonio González |
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7,5 | El Corral del Indianu |
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José Antonio Campoviejo |
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6,5 | Zeruko |
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José Antonio Calvo |
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6,5 | Barlovento |
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José Antonio Alvárez |
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6,5 | Casa Paca |
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José Alberto Sánchez |
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7,5 | La Sucursal |
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Jorge Bretón |
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8,5 | Alkimia |
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Jordi Vilà |
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6,5 | Dopo |
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Jordi Vila |
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7 | Portal Fosc |
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Jordi Garrido |
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7 | Angle |
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Jordi Cruz |
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8,5 | Abac |
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Jordi Cruz |
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9 | De Librije |
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Jonnie & Thérèse Boer |
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8,5 | La Table de Joël Robuchon |
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Joël Robuchon |
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6,5 | Casa Joaquín |
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Joaquín López |
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9,75 | El Celler de Can Roca |
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Joan Roca |
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7,5 | Joan Gatell |
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Joan Petrell |
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7 | Can Bosch |
 |
Joan Bosch |
