Foie Gras Asado con Gelatina Caliente de Trufa, Consomé de Alcachofas, Emulsión de Apionabo y Castañas Ahumadas

 Foie Gras Asado con Gelatina Caliente de Trufa, Consomé de Alcachofas, Emulsión
Submarino
Cocinero: Vicente Ferrer
País: España
Localidad: 46013 Valencia
Dirección: Junta de Murs i Vals, s/n
(+34) 961975565