8,5

Absis 01


Absis 01
Parés Baltà

Tipo: Tinto
País: España
Zona: Penedés
Localidad: 08796 Pacs del Penedès(Barcelona)
Dirección: Masia Can Baltà, s/n
(+34) 938901399
Año de fundación: 1934
Producción (botellas): 800.000
Hectáreas y ubicación: 175, Pacs de Penedès, Pontons, Torrelles de Foix, Sant Martí de Sarroca, Santa Margarida, Els Monjos
Marcas: Los cavas Parés Baltà Brut de Pacs, Brut Nature, Brut de Brut y Cuvée de Carol; los blancos Parés Baltà Blanc de Pacs, Mas Pons, Mas de Carol y Electio, el rosado Radix y los tintos Parés Baltà Mas Elena, Mas Irene, Marta de Baltà, Absis y Dominio de Cusiné 1790.
Precio: 60 €


Es un vino en el que pesan las variedades foráneas, así como el terruño, brindando una gran intensidad aromática y sápida. Aparecen sensaciones florales, como a violetas, también minerales, regaliz y cassis, con los aportes de la crianza perfectamente integrados. Se explaya la materia prima, la sustanciosidad y untuosidad, con tanicidad, amargor y complejidad.

Esta integrado por las siguientes uvas y porcentajes: 63% de tempranillo, 21% merlot, 12% cabernet sauvignon y 4% syrah. Permaneció 18 meses criando en barricas de roble Allier. Se embotello en julio de 2003. 5.000 botellas.

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