ALIMENTI IN SALAGIONE: COORDINATO DA ALFONSO EGEA, "CASA ALFONSO"
Realizzazione delle 10 migliori Ricette con Alimenti in Salagione del Concorso di Stuzzichini, che si svolge dall’1 al 9 novembre in occasione del Congresso.
Degustazione di diversi alimenti in salagione con diversi gradi di stagionatura e di sale. Accompagnati da un bicchiere di birra Cruzcampo.
