8,5

Dal Pescatore


Tortelli de pecorino toscano, ricotta y Parmigiano-Reggiano
Nadia Santini
Pays: Italie
Localité: 46013 Mantova
Adresse: Runate, 17. Canneto S/OI
(+39)0376723001
Jours de fermeture: lundi, mardi, mercredi midi, du 1/1 au 21/1 et du 15/8 au 9/9
Prix à la carte: 150/210 €
Prix menu de dégustation: 130 €


En pleine campagne, Antonio Santini a créé un domaine seigneurial au luxe discret qui respire, voire inhale, la nature et la naturalité. Le paysage et l’ambiance plongent le convive dans un monde paradisiaque, dans un univers idyllique. Rares sont les restaurants qui distillent une grappa aussi captivante, que ce soit en Italie – le meilleur établissement du pays, avec La Pergola – ou ailleurs, à l’exception de l’un ou l’autre palais parisien.