Bodegas Bilbaínas, S.A.
Il a le mérite de passer facilement et de produire une grande satisfaction sans complications excessives, se situant à mi-chemin entre la modernité et le classicisme grâce à l’harmonie d’une philosophie moderne et du maintien des saveurs historiques de la région. C’est cet équilibre entre le fruit et le bois qui le distingue, avec une estimable complexité. Arômes de myrtilles, de baumes et d’épices, vanille et cannelle. Tanin fin, acidité nuancée et corps consistant.
Exclusivement élaboré à base de tempranillo. Vieilli 12 mois dans de nouvelles barriques de chêne Allier. Mis en bouteille au mois de mai 2002.