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Moët & Chandon Grand Vintage 04


Moët & Chandon

Type: Espumoso
Pays: Francia
Région: Champagne
Localité: 51133 Epernay
Adresse: 20, Avenue de Champagne, BP
(+33) 0326512000
Année de création: 1743
Production (bouteilles):
Surface de vignoble (Ha): 800
Marques: Dom Pérignon Oenotheque, Vintage y Rosé y Moët&Chandon Grand Vintage, Grand Vintage Rosé, Brut Impérial, Brut Impérial Rosé, White Star, Dry Impérial y Nectar Impérial.
Prix à la carte: 45 €


Un champán a la altura de la marca y en correspondencia con  la añada, excepcional;  uno de los más conseguidos en su gama y precio de cuantos ofrece el mercado.

Elaborado con un 38% de chardonnay, un 33 % de pinot noir y 29% de pinot meunier. Fabuloso aroma, muy floral , azahar y  té de hierbas y muy frutal, con sensaciones ácidas, dulces y amargas, que parecen identificarse con piña, melocotón, pera, plátano verde,  almendra, bizcocho, además de otras especiadas, azúcar moreno y pimienta. Harto complejo.  En boca se refrenda la frutosidad, radiante, a la que acompañan sensaciones cítricas maduras, pomelo y ruibarbo y minerales, refrendando la multiplicidad de matices que hizo gala en nariz. Sedoso, sofisticado, largo, amplio y con enjundia.