Portrait de Rafael García Santos
Rafael García Santos
Crónicas del día a día: MINA, MÁXIMA ACTUALIDAD EN BILBAO
La presse généraliste, le guide Michelin, Hollywood et Las Vegas
Crónicas del día a día: XARMA, EL FLAMANTE RESTAURANTE DE DOS NOTABLES CHEFS: XABIER DIEZ Y AIZPEA OIHANEDER
Crónicas del día a día: EUROPA, INCREMENTA SUS NOVEDADES
Crónicas del día a día: ASADOR OTEIZA
Festín entrega del I Premio Tartufo de Alba
Gault&Millau: Rabanel, cuisinier de l’année
Premios Lo Mejor de la Gastronomia 2008
Cena histórica del tartufo
Crónicas del día a día: BELLMONDO, UN MENÚ DE DÍA MUY ALTERNATIVO
Prix international de cuisine à l'huile d'olive "Jaén, paraíso interior". RÈGLEMENT DE LA 5ÈME ÉDITION
Un congrès de rélévations, parce que nous croyons en l’avenir
Les défis de la cuisine espagnole
El Bulli 07
CAFÉ PUSHKIN: 80 del mundo para la revista The Restaurant. ¿5,5 o a lo sumo 6?
Ponencias Congreso Vive las Verduras
Medallas de Oro Ciudad Agroalimentaria
........ A Pamplona hemos de ir con una bota y un calcetín.
Vive las Verduras
Le Louis XV-Alain Ducasse : La Apoteosis Neoclásica
Le fait qu’il y ait beaucoup de tromperies médiatiques et culinaires ne veut pas dire que tout soit synonyme de salades, loin de là
Portugal, ¿Quel est son future?
Mentalité
Sorrento y Nápoles
Desobediencia Gastronómica. ¡Viva el pescado poco hecho!
Industrie alimentaire
Quelques doutes sur la cuisson sous-vide
Lo Mejor de la Gastronomía 07
Premios Lo Mejor de la Gastronomía 2007
Ganadores VIII Congreso lomejordelagastronomia.com
Pedro Subijana: Tres Estrellas
Gualtiero Marchesi
Michel Guérard: Prix International 2006 lomejordelagastronomia.com
Transparences
Changer Le Monde
Classement Du III Concours « À LA RECHERCHE DU SAVANT-GASTRONOME »
Alchimie Gastronomique
Clasificación del II Concurso “EN BUSCA DEL COMESABELOTODO”
Classement Du I Concours « À LA RECHERCHE DU SAVANT-GASTRONOME »
Comerse sus propios platos
Spéculer sur l’avenir
Soria
Horaires Européens
Concours doté de prix importants. Très bientôt !
Sicile
Quantité et Qualité
Le guide de Lo Mejor De La Gastronomía 2006 est en vente !
Berasategui, Andrés, Dacosta et Adrià sur le chat lomejordelagastronomia.com
El Bulli: 10?
Participez!