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La excelencia de las Rabas y el Punto de Cocción de unas actuales Almejas a la Marinera |
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Pieles de Atún, Ajo Negro Segun Ruben Trincado "Mirador de Ulia" y Una Ensalada Alicantina. |
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Pieles de Bonito, Panes y Otros Congelados, Menú del Día con 80 Platos y Cocido de Rabo de Vaca |
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Acelgas, Pencas y Hojas, con Cabeza de Cerdo Ibérico, Bacalao o Gambas |
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Algunas alternativas para preparar el bonito |
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Receta para preparar un delicioso potaje de alubias blancas con mejillones |
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Zumo de Sandia y Tomate, Ensalada de Garbanzos y Sobaos Artesanos. |
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Panzo, Berenjena, Croquetas de Chipirones y Pimientos de Gernika, Callos con Garbanzos y Tortilla de Patatas. |
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Melón, Chocroute, Pierre Hermé, Oreja de Cerdo y Revuelto Verde. |
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Chorizo de Jabali en las Patatas a la Riojana, Anchoas Tibias en Salpicón y El Vino Dónde Mejor Sabe es en la Copa |
