Huevo pochado en fina jalea de piperrada, barquillos de jugo de cebolla y anguila ahumada

Huevo pochado en fina jalea de piperrada, barquillos de jugo de cebolla y anguil
L'Auberge Basque
Cocinero: Cedric Béchade
País: Francia
Localidad: 64310 St Pée sur Nivelle
Dirección: D307 Vieille Route de St Pée à St Jean
(+33) 0559517000